长沙首个练摊大课堂开讲地摊销冠上讲台

长沙晚报掌上长沙6月9日讯（全媒体记者李卓）绝味、良品铺子、海澜之家这些连锁大牌和上市公司，曾经都是“地摊”起家，你晓得啵？在一窝蜂上街大练摊之前，你有冷静考虑过，练摊有哪些规矩，如何选址、选品、经营吗？今日，长沙首个练摊创业大课堂在开福区启动，开福区人社局邀请市场监管、城管等执法部门专家和长沙“地摊界”高手上讲台，引导市民理性入行、守法摆摊、科学营销，争取把小地摊做成大买卖。湖南省社科院研究员杨畅认为，“地摊经济”并非脏乱差的代名词，只要强化精细管理，科学引导发展，就能既让城市烟火气沁入人心，又可解普通居民的生计之忧。开福区人社局为此在全市率先将“地摊经济”纳入灵活就业和创业培训，启动练摊创业大课堂，首期课堂在四方坪街道胜利社区开讲，将根据需求走进开福区每个街道。“从我们身边的绝味、芙蓉兴盛、煌上煌，到上市公司大品牌良品铺子、海澜之家、泰熙家，很多实体大企业都是从练摊开始。”练摊第一课上，知名创业导师刘治给大家提出一个“小目标”：把小摊做成大买卖。如何实现这一小目标？“摆地摊不是野蛮生长，要像做大买卖一样精心经营！”刘治一口气提出了控制库存、新奇特避开泛滥同质、记账等十大营销招数，其中最重要一条是：卫生、卫生、更卫生！摆地摊只能留下口碑，绝不能留下垃圾。“地摊也是一个城市的名片。你不仅是卖货的，还是城市路径的指引者、导游员。”刘治给学员支招，摆摊者至少要通晓周边公共卫生间、酒店、餐饮、景点等服务信息，这更是一种增值服务。“我摆摊六年，食材来路清清白白，现场操作干干净净，从不挡路添堵，这就是最起码的生意经！”在岳麓区一小区摆梅菜扣肉饼摊的李伟一天能卖出近张饼，还带出了十余位弟子，是河西“地摊界”著名“销冠”。他给想练摊的居民提出忠告，守规矩、讲卫生、不添堵，是最重要的生意经。开福区人社局局长陈朝晖提醒创业者，地摊不是法外之地，更不是暴富捷径，只是一个灵活就业创业的渠道。开福区办公益“练摊”培训，引导大家理性入市，不盲目扎堆，因地制宜量力而为，学习经营之道，了解行业规范，做尊纪守礼的创业者，争取把小摊孵化成大事业。

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